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  • 本发明公开了一种具有抗衰老功能的口服硬胶囊保健品及其制备方法和用途。该保健品主要由EGT(麦角硫因)、Ca‑AKG(α‑酮戊二酸钙)、PQQ(吡咯喹啉醌)、非瑟酮、红景天苷、尿石素A、亚精胺以及苹果干细胞提取物八种活性成分组成。通过上述多种...
  • 本发明属于保健食品领域,涉及防治糖尿病并发症的葛根提取物组合物及制备方法,以富含葛根素的葛根提取物配伍黄芪提取物与桑叶提取物,并添加辅酶Q10、α‑硫辛酸等抗氧化剂,进一步复配益生菌,并提供组合物优化制备工艺,包括特定参数的联合提取、纯化及...
  • 本申请涉及一种罗汉果甜苷递送系统及其制备方法,打破将多种壁材混合/复合后直接包埋或逐层包埋的思维定式,在乳清分离蛋白、透明质酸与罗汉果甜苷的混合体系中,协同尿素诱导的自组装技术,制备得到递送性能优异的递送系统。解决了现有罗汉果甜苷递送技术中...
  • 本发明提供了一种基于金地双萃的复合成套保健产品组合及其制备方法和应用,该成套保健饮品基于中医“阴虚内热”及昼夜节律调控理念构建的。该套组含有金银花益生菌复合饮品、金地双萃发酵饮品、酸枣仁复合颗粒三种。该成套保健饮品通过系统化配伍、特定的“金...
  • 本发明涉及食品加工技术领域,具体公开了一种高稳定性无添加生姜红枣膏及其制备方法。所述生姜红枣膏以重量百分比计,由姜汁45~50%、古法红糖30~35%、红枣12~15%、枸杞1~2%、蜂蜜1.5~2.0%、山楂1.0~1.5%、肉桂0.5~...
  • 本发明涉及食品加工技术领域,且公开了一种含有山药、莲芯、百合、西洋参成份的养生冲剂的制作方法,包括以下步骤:步骤1、原料预处理:选取山药、莲芯、百合、西洋参,分别进行清洗、除杂;步骤2、干燥:将预处理后的各原料分别进行干燥处理;步骤3、混合...
  • 本发明涉及食品加工技术领域,且公开了一种含有黄精、油沙豆成份的养生冲剂的制备方法,步骤1、原料预处理,选取无霉变、无虫蛀的黄精块根和油沙豆,分别清洗干净,去除杂质,再将黄精切片以及油沙豆破碎;步骤2、黄精炮制与提取,将步骤1得到的黄精片,采...
  • 本发明涉及薄荷脑制备技术领域,具体涉及一种无乙醇食品级水溶性薄荷脑的制备方法,包括以下步骤:原料准备、微粉化预处理、恒温包合反应、梯度剪切乳化、低温流化干燥;所述原料包括食品级L‑薄荷脑、β‑环糊精、聚甘油脂肪酸酯、蔗糖脂肪酸酯及去离子水,...
  • 本发明公开了一种纳米超微液体DHA组合物及其制备方法,属于功能性食品技术领域。该组合物包括以下原料:DHA藻油、磷脂酰丝氨酸、核桃肽、脑蛋白肽、姜黄素、胡椒碱、肉苁蓉提取物、猴头菇提取物、维生素B6、维生素B12、柠檬酸镁、麦芽糖醇液、浓缩...
  • 本发明涉及营养食品技术领域,具体涉及一种含甘油二酯和低聚木糖的减脂微囊粉及其制备方法;一种含甘油二酯和低聚木糖的减脂微囊粉由以下质量百分比成分组成:28.5‑37.2%减脂微胶囊粉、24.2‑26%抗性糊精、15.3‑17%赤藓糖醇、5‑6...
  • 本发明提出了一种提高免疫力的益生菌组合物及其制备方法,属于益生菌技术领域。将富硒葛仙米经过富硒酵母菌发酵提取获得富硒葛仙米多糖和富硒葛仙米蛋白肽,与黄芪、红景天、党参、三七提取获得的中药多糖混合,与铁盐反应,制得多糖‑Fe/硒复合物;固渣混...
  • 本发明提供了一株具有促进营养消化吸收的乳双歧杆菌Probio‑M8。本发明提供了乳双歧杆菌Probio‑M8或其发酵产物在促进消化吸收或制备用于促进消化吸收的食品中的应用,其中,乳双歧杆菌Probio‑M8是保藏编号为CGMCC No.18...
  • 本发明公开了一种促进生长激素分泌和营养吸收的组合物,组合物包括γ‑氨基丁酸、复合矿物质、复合维生素、发酵乳杆菌、调味辅料。制备方法包括步骤:(1)将称量后的物料投入湿法制粒机中,并按照比例加入水,进行制粒;(2)制粒后的物料干燥,水分控制在...
  • 本发明提供了麦角硫因在制备改善产后健康的营养组合物中的应用,属于组合物用途技术领域。所述的营养组合物按重量份数计包括如下组分:麦角硫因20‑200份、二十二碳六烯酸5‑50份和乳铁蛋白5‑100份、红参提取物10‑50份、阿胶肽50‑100...
  • 本发明涉及保健食品技术领域,具体为一种增强免疫力的海参肽固体饮料及其生产工艺,其技术方案要点是,按重量百分比计,其原料由以下组分组成:海参肽≥50%、黄精粉≥10.55%、枸杞粉≥5%、桑椹粉≥5%、肉苁蓉粉≥4%、杜仲雄花粉≥1%、平卧菊...
  • 本发明属于特殊医学用途配方食品技术领域,尤其涉及一种低钾低磷特殊医学用途蛋白质组件及其制备方法。所述蛋白质组件为液体即用型,按总体积100mL计,包括:分离乳清蛋白粉10.0‑12.0 g;甜菊糖苷0.05‑0.15 g;复合稳定剂0.20...
  • 本发明属于淀粉改性加工领域,提供了一种制备淀粉‑多酚RS5型抗性淀粉的方法。该方法通过物理‑多酚复合协同改性,利用原花青素多酚结构与甘薯淀粉形成氢键/疏水作用,诱导淀粉分子链定向重排并稳定抗性晶体结构,优选工艺条件为:温度85‑90℃、时间...
  • 本发明涉及一种高抗性玉米淀粉及其制备方法,属于食品加工技术领域。一种高抗性玉米淀粉的制备方法,将柠檬酸使用等离子体活化水溶解,得到柠檬酸溶液;然后将玉米淀粉加入上述柠檬酸溶液中,高压蒸汽处理,干燥,待水分含量为10%时取出磨碎,洗涤,再次干...
  • 本发明涉及一种用于婴儿或幼儿以预防或治疗变态反应的包含人乳低聚糖的组合物,所述组合物包含至少一种岩藻糖基化低聚糖和至少一种N‑乙酰化低聚糖,用于通过提高婴儿或幼儿体内的丙酸盐产量来预防和/或治疗所述婴儿或幼儿的变态反应症状。
  • 本发明涉及食品加工技术领域,具体为一种低升糖指数高抗性淀粉营养米粉及其制备方法,本发明高抗性淀粉营养米粉的制作原料按重量百分比计包括如下成分:改性抗性淀粉55‑65%;酶解菌菇蛋白粉10‑18%;燕麦β‑葡聚糖8‑12%;坚果微粉5‑8%;...
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