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  • 本发明提供了一种基于L‑多巴胺的鱼饲料复合添加剂及其制备方法和应用,涉及水产养殖技术领域,包括如下组分:L‑多巴胺0.01‑0.05份、蚕豆提取物45‑70份、氨基酸复合物10‑25份、胆汁酸2‑5份、左旋肉碱10‑20份、中草药组合物5‑...
  • 本发明提供了一种挂膜型功能性蛋白冷冻饲料及制备方法,涉及水产养殖饲料领域,解决了现有肉食性水产养殖中冰鲜杂鱼病害多、污染大、全价饲料适口性差、成本高及缺乏核心靶向挂膜工艺的问题。该饲料包括载体,载体表面附有高蛋白功能性挂膜层;高蛋白功能性挂...
  • 本发明属于昆虫饲养技术领域,具体涉及一种多孔横沟象的半人工饲料及其人工饲养方法。本发明提供的多孔横沟象的半人工饲料由白蜡树韧皮部粉、白蜡树木质部边材粉、大豆粉、蔗糖、琼脂、胆固醇、韦氏盐、山梨酸钾、对‑羟基苯甲酸甲酯、复合维生素B和蒸馏水按...
  • 本发明提供一种苹果果汁的制备方法、苹果汁及饮料,其中制备方法包括:步骤S1:向苹果汁原料中添加纳米纤维素,并搅拌均匀;步骤S2:向搅拌均匀后的苹果汁原料中添加苹果多酚,并搅拌均匀,得到苹果果汁;其中,所述纳米纤维素的质量为苹果汁原料质量的0...
  • 本发明涉及食品加工技术领域,具体涉及一种椰汁米浆饮料及其加工方法,方法包括:取大米,加入小苏打,浸泡过夜;将浸泡后的大米与水倒入胶体磨进行磨浆获得生米浆;在搅拌罐中同时加入生米浆、椰浆和白砂糖搅拌混合后进行调配;调配过程搅拌并逐步加热,最终...
  • 本发明属于食品加工技术领域,并具体涉及一种沙棘脐橙复合果汁及其制备方法。本发明提供一种沙棘脐橙复合饮料,按质量百分比计,其组分包括:沙棘清汁5‑25%,脐橙清汁25‑45%,白砂糖5‑15%,其余为纯净水;所述沙棘清汁为沙棘原汁经果胶酶和淀...
  • 本发明公开了一种酸橙佛手复合果汁饮料及其制备方法,属于果汁制备领域。该复合果汁饮料由10%‑40%酸橙液、1%‑5%佛手汁、5%‑10%复配甜味剂及余量水组成,甜味剂为赤藓糖醇和D‑阿洛酮糖按30%‑70% : 30%‑70%复配而成。其制...
  • 本发明公开了基于鱼水解胶原蛋白肽的风味饮料及其制备方法,涉及食品饮料技术领域,该风味饮料包括以下原料:鱼水解胶原蛋白肽、复合风味修饰稳定剂、复合甜味剂、浓缩果蔬汁、酪蛋白磷酸肽、VC磷酸酯镁、乳酸锌、低核酸酵母提取物、透明质酸钠、酸度调节剂...
  • 本发明属于功能性食品技术领域,具体涉及一种天麻山茱萸复合保健饮料及其制备方法。具体的,本发明分别提取天麻浸提液和山茱萸浸提液,然后添加甜味剂(如白砂糖)进行复配最终获得天麻山茱萸复合保健饮料,所述饮料具有呈淡粉色,澄清透明,无沉淀,且具有良...
  • 本发明提供了具有高抗氧化性能发酵黑枸杞汁的发酵方法及产品和应用,涉及食品技术领域。具有高抗氧化性能发酵黑枸杞汁的发酵方法包括步骤:(1)菌种活化,得到活化的菌种,活菌数为1.0×109‑2.0×109CFU/mL;菌种为植物乳杆菌GH‑6;...
  • 本发明公开了一种碱性离子水饮料,所述碱性离子水饮料中的溴酸盐浓度≤0.005mg/L,所述碱性离子水饮料中的碱性离子总量为15‑40mg/L,所述碱性离子包括Mg2+、K+或Zn2+中的至少一种。该碱性离子水饮料具有优异的产品稳定性,且含有...
  • 本发明涉及保健食品技术领域,具体的公开了用于缓解酒后不适的发酵饮品及其制备方法和应用,包括石榴籽提取物以及通过包含米曲霉与酿酒酵母的复合曲种发酵制备的六神曲,石榴籽提取物为石榴多酚提取物,石榴多酚提取物中,总多酚含量不低于40%,其中白藜芦...
  • 本发明属于食品技术领域,具体涉及一种发酵无糖番茄汁及其制备方法。所述制备方法包括以下步骤:(1)使用新鲜的番茄果实进行低温冷榨处理,制备番茄浆液;(2)将番茄浆液中加入副干酪乳酪杆菌,进行第一次厌氧发酵,灭菌,得到第一次发酵料;(3)向第一...
  • 本发明涉及食品技术领域,具体涉及一种山楂荷叶桂花水及其制备方法和应用。所述山楂荷叶桂花水,按照重量份数计,由以下原料组分制成:山楂20‑26份、乌梅22‑27份、荷叶1‑5份、桂花5‑10份、罗汉果浓缩液3.25‑8份和水1000‑1500...
  • 本发明提供了一种富含GABA的高香青稞液及其制备方法和应用,属于食品技术领域。本发明将青稞籽粒浸泡,浸泡后进行催芽,将发芽后的青稞进行干燥固定、粉碎、炒制,得到青稞粉;青稞粉糊化后过滤,上清液为富含GABA的高香青稞液。本发明利用浸泡、萌芽...
  • 本发明涉及食品加工技术领域,尤其涉及一种复合富硒固体饮料及其制备方法。本发明提供了一种复合富硒固体饮料,包括如下组分:富硒黑米、复合双相硒源、复合益生元、绿茶多酚、罗汉果糖苷、柠檬酸锌、香菇提取物,本发明还提供了复合富硒固体饮料的制备方法,...
  • 本发明属于食品生物技术领域,具体涉及一种超微纳米中药复合食物残留毒素分解剂及其制备方法。其组成包括下述按重量份原料:中药复合超微粉8~16份、烷基糖苷3~6份、椰油酰胺丙基甜菜碱0.5~1.5份、羟丙基‑β‑环糊精1~2份、壳聚糖0.1~0...
  • 本发明涉及罐头加工技术领域,特别是涉及一种改善猕猴桃罐头果肉褐变的方法。所述制备方法包括:S1、将猕猴桃清洗、去皮、切块后置于护色液中浸泡,随后进行漂烫、冷却;S2、将冷却后块状的猕猴桃置于D‑异抗坏血酸溶液中浸泡,待浸泡结束后依次进行装罐...
  • 本发明公开了一种增强天然红花黄色素稳定性方法。所述的方法为将天然红花黄素粉末和茶多酚溶于水中,搅拌均匀得到色素溶液,在25℃下避光保存,色素溶液中天然红花黄色素的质量浓度为0.1%,茶多酚的浓度为0.1~0.3%。茶多酚对天然红花黄色素具有...
  • 本发明涉及一种番茄红素组合物及其乳液制剂,所述番茄红素组合物中包括叶黄素、β‑胡萝卜素、全反式番茄红素、9‑顺番茄红素、11‑顺番茄红素和13‑顺番茄红素。本发明所述的乳液制剂中还包括乳化剂、助乳化剂、抗氧化剂和水,这种制剂在水中具有良好的...
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