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食品,饮料机械,设备的制造及其制品加工制作,储藏技术
  • 本发明提供了一种特殊医学用途流质配方食品及制备方法和应用,属于特殊医学用途配方食品领域;所述特殊医学用途流质配方食品包括以下组分:蛋白质、碳水化合物、维生素、常量元素及微量元素;所述维生素包括维生素C;所述蛋白质的来源包括绿豆肽;所述特殊医...
  • 本发明属于饲料化学与生物工程领域,公开了一种肠道保健型益生菌猪饲料及其制备方法。该饲料以经食品级乳酸寡聚体缩合改性的壳聚糖和2, 3‑二羟基丁酸钠为主要成分,配合地衣芽孢杆菌、乳酸片球菌、双歧杆菌和啤酒酵母共同制成。改性壳聚糖通过分子缩合形...
  • 本发明公开了一种轻食豆腐制品及其制备方法。本发明的轻食豆腐制品的制作方法,包括:将清洗后的黄豆置于第一普洱熟茶溶液中浸泡,将浸泡完成的黄豆与水按照比例进行破碎处理制得豆浆;将魔芋粉、中链甘油三酯置于第二普洱熟茶溶液中搅拌混合均匀制得魔芋混合...
  • 本发明公开了一种中药材香料蒸煮干燥方法,在封盖处于打开状态时,干燥段的待蒸料车推入蒸煮段,蒸煮段的已蒸料车挤至干燥段;封盖下降,托架及其待蒸料车和药材香料沉入地坑,盖本体罩盖地坑的开口,盖本体同步将隧道窑分隔为预热段、蒸煮段和干燥段;关盖、...
  • 本发明涉及营养组合物、包含其的产品以及其用途。所述营养组合物包含部分水解蛋白和中长链脂肪酸甘油三酯。所述营养组合物在改善肠道健康、特别是抑制金黄色葡萄球菌和/或改善腹泻方面具有协同作用。本发明还涉及所述营养组合物在制备用于改善肠道健康的产品...
  • 本实用新型公开了一种块根类中药材处理系统,包括剥落装置,剥落装置为多个,多个剥落装置设置在靠近去须根装置的进料口位置处,去须根装置为两个且并排设置,两个去须根装置的出料口均与传送装置相连,传送装置与浸泡除杂装置的相连,浸泡除杂装置与定向输送...
  • 本实用新型涉及黄豆加工技术领域,且公开了一种黄豆浸泡沥水一体装置,包括外筒,所述外筒的内部设置有安装环,所述安装环的内部设置有内筒,所述内筒的外侧开设有多个贯穿至其内部的漏水孔,所述安装环的内侧设置有支撑转动机构,所述安装环通过所述支撑转动...
  • 本发明涉及茶叶加工领域,提供一种基于可熔性粘合剂用于碎茶叶制粒的制备方法,包括制粒装置,所述制粒装置包括制粒机主体,所述制粒机主体的上方设置有处理仓,所述处理仓的一侧设置有出料管,所述出料管的上方设置有与处理仓相连接的气体循环泵,所述处理仓...
  • 本发明公开了一种适用于水产品的梯度速冻工艺方法。该方法依次包括:将待冻结水产品浸入冰盐水中循环预冷至中心温度低于4度;沥水并吹干至表面无可见自由水;进行液氮喷淋并监测表面温度,当表面温度低于‑35度且连续稳定至少3秒时停止喷淋以形成表层冻结...
  • 本发明公开了一种富硒砭石饮用水及其制备方法,该饮用水由矿质硒液与砭石颗粒通过特定工艺复合制备而成,其中硒液浓度为0.5‑2.0mg/L,砭石颗粒粒径为0.1‑1.0mm,硒液与砭石颗粒的质量比为1 : 100。本发明通过利用矿质硒液与砭石的...
  • 本发明公开了一种具有多出口的高容量储能压力装置,包括底座和设置在底座上的储能模块、均质设备、超高压变送器和泄压阀;底座的侧面上开设有容置孔,容置孔内设置有储能模块的进料口;储能模块的出料口设置有多个,每个出料口处均设置有均质设备、超高压变送...
  • 本发明涉及茶叶加工技术领域,公开了一种茶叶二次发酵自动化加工系统及方法,旨在解决二次发酵过程中感知滞后、调控能力弱及翻堆不智能等问题。该系统由预处理、计量调水、程控发酵、挤压成型、烘干炒制模组及中央控制系统构成。本发明的程控发酵模组利用多维...
  • 本发明提出一种含大豆膳食纤维的素火腿肠及其制作方法,属于食品加工技术领域;公开了一种含大豆膳食纤维的素火腿肠及其制作方法;该素火腿肠以大豆分离蛋白、大豆拉丝蛋白、大豆膳食纤维为核心原料,搭配淀粉、卡拉胶、植物油、谷氨酰胺转氨酶等辅料制作而成...
  • 本发明公开了一种利用美拉德反应诱导蛋黄水解物增香的方法,属于食品加工技术领域。本发明的方法,包括:取鲜蛋黄均质,加水并调节pH至7~8,分别加入蛋白酶和半胱氨酸内切酶进行反应,反应后取上清,即得增香蛋黄蛋白水解物;然后加入木糖,调节初始pH...
  • 本实用新型涉及饲料脱毒技术领域,尤其涉及一种含有处理件的饲料重金属脱毒净化装置,包括处理件、蒸汽管以及喷淋管,所述处理件包括蒸煮仓以及混合仓,所述蒸汽管的输出端位于蒸煮仓的内部,所述蒸煮仓的内部设有用于承托饲料的透气金属网,且所述蒸煮仓的内...
  • 本发明提供了一种超高压杀菌椰子酸奶的制备方法,包括以下步骤:A)对原料进行处理,包括:将生椰浆进行低温高速离心处理,得到处理后的生椰浆;将椰子蛋白粉进行超高压处理,得到处理后的椰子蛋白粉;B)将所述处理后的生椰浆和处理后的椰子蛋白粉依次经过...
  • 本发明属于食品领域,具体涉及一种营养组合物的用途。本发明提供了一种营养组合物在制备有助于减缓神经细胞突触可塑性损伤的食品中的非治疗用途,所述营养组合物包含如下(I)和(II)所示的作为原料的必要活性成分:(I)维生素D组分,(II)叶黄素,...
  • 本发明提供一种具有润滑功能微粒化大米蛋白的制备方法。包括以下步骤:S1:制糖米渣的预处理,以制糖米渣为原料,加水调浆,胶体磨处理后过60目筛去除杂质;S2:酶解除糖,将S1中米渣浆的pH值调整至7.0±0.5后,添加0.2%的中性淀粉酶和0...
  • 本实用新型涉及豆制品加工技术领域,且公开了一种豆制品成型装置,包括底板,所述底板的顶部设有龙门架,所述龙门架的内部设置有放置机构,所述龙门架的内部设置有挤压机构,所述放置机构包括两个支撑板、承载板、多个漏水孔、限位框、安装组件、把手以及升降...
  • 本申请涉及施肥技术领域,具体涉及可调施肥装置。本申请在使用时,进肥口连接在内部存储有肥料的肥料存储组件上。将肥料承接组件放入灌溉渠中并浸入灌溉渠的渠水水面以下,将肥料存储组件放置在灌溉渠两侧的地面上,通过重力作用,肥料存储组件中的肥料可通过...
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