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食品,饮料机械,设备的制造及其制品加工制作,储藏技术
  • 一种低脂免浸泡糙米粥及其生产工艺及设备
    一种低脂免浸泡糙米粥及其生产工艺及设备_安徽燕之坊食品有限公司_202410215204.0
    本发明公开了一种低脂免浸泡糙米粥及其生产工艺及设备，涉及米粥熬制技术领域，按照重量份计，主要由以下几种原料熬制而成：糙米40‑50份、糯米5‑10份、粗粮10‑15份、玉米糁5‑10份、银耳4‑6份。本发明还包括低脂免浸泡糙米粥的生产工艺，...
    2026-04-24
  • 乳清分离蛋白-果胶包埋益生菌微胶囊及其制备方法和在制备缓解便秘蜂蜜产品中的应用
    乳清分离蛋白-果胶包埋益生菌微胶囊及其制备方法和在制备缓解便秘蜂蜜产品中的应用_东北农业大学_202610074791.5
    本发明公开了乳清分离蛋白‑果胶包埋益生菌微胶囊及其制备方法和在制备缓解便秘蜂蜜产品中的应用，属于微生物应用技术领域，尤其涉及乳清分离蛋白‑果胶包埋益生菌微胶囊的制备方法，包括：果胶水浴溶解后与乳清分离蛋白混合，水合，得乳清分离蛋白‑果胶混合...
    2026-04-24
  • 一种益生菌维矿乳饮品配方及工艺生产方法
    一种益生菌维矿乳饮品配方及工艺生产方法_均瑶食品(衢州)有限公司_202610071649.5
    本发明涉及乳制品制备技术领域，提供一种益生菌维矿乳饮品配方及工艺生产方法，配方包含浓缩鲜乳、奶粉、果胶、混合莓果味酱、混合果蔬汁、益生菌、发酵剂、膳食纤维、复合维生素矿物质及柠檬酸，实现多种营养素协同搭配，工艺包括双级剪切乳基制备、分段控温...
    2026-04-24
  • 一种茶叶或食用花混合冷冻制粒方法
    一种茶叶或食用花混合冷冻制粒方法_杭州云天文化传媒有限公司_202311571497.8
    本发明涉及茶叶制粒领域，提供了一种茶叶或食用花混合冷冻制粒方法，所述方法步骤如下：S1采摘新鲜的原材料进行杀青除杂，S2对原材料进行干燥处理蒸发水分并对原材料进行筛选碾碎，S3利用原材料制备混悬液，S4将混悬液喷洒至充满液氮的容器中制成颗粒...
    2026-04-24
  • 一种酸黄瓜及其腌制工艺
    一种酸黄瓜及其腌制工艺_宜昌海通食品有限公司_202610116021.2
    本发明公开了一种酸黄瓜及其腌制工艺，其中腌制工艺包括步骤：将黄瓜清洗、漂烫、冷却后进行盐腌，盐腌后进行乳酸菌发酵得到酸黄瓜；其中，漂烫水温为85‑95℃，漂烫时间为3‑5min，盐腌用盐量为黄瓜总质量的3‑5%，盐腌以黄瓜脱除10‑15%(...
    2026-04-24
  • 一种有助于预防和/或改善缺铁性贫血的组合物、食品及其应用
    一种有助于预防和/或改善缺铁性贫血的组合物、食品及其应用_内蒙古伊利实业集团股份有限公司_202610150987.8
    本发明提供了一种有助于预防和/或改善缺铁性贫血的组合物、食品及其应用。所述组合物包含β‑酪蛋白和茯苓提取物，所述β‑酪蛋白和茯苓提取物的质量比为(0.2‑60)：1。该组合物能够改善缺铁性贫血症状，通过促进红细胞的生成、促进造血功能恢复、提...
    2026-04-24
  • 一种缓解抑郁症状的咖啡组合物及其制备方法
    一种缓解抑郁症状的咖啡组合物及其制备方法_中国热带农业科学院热带生物技术研究所_202511984995.4
    本发明属于咖啡制品技术领域，具体涉及一种缓解抑郁症状的咖啡组合物及其制备方法。本发明通过限定咖啡豆25‑30份、金樱子6‑10份、柏子仁6‑10份、合欢皮8‑12份和海藻1‑3份，并针对不同的原料进行萃取、煎煮或酶解，有利于各原料活性成分的...
    2026-04-24
  • 有助于维持血脂和血糖健康水平的组合物及其应用
    有助于维持血脂和血糖健康水平的组合物及其应用_内蒙古伊利实业集团股份有限公司_202610150978.9
    本发明提供了一种有助于维持血脂和血糖健康水平的组合物及其应用。本发明的组合物包括葛根和/或其提取物、灵芝和/或其提取物、玉竹和/或其提取物以及十五烷酸，其中，葛根和/或其提取物、灵芝和/或其提取物、玉竹和/或其提取物与十五烷酸的质量比为1‑...
    2026-04-24
  • 一种肠道微生态食欲调节剂
    一种肠道微生态食欲调节剂_君易置生物科技(杭州)有限公司_202310623894.9
    本发明公开了一种肠道微生态食欲调节剂，包括肠道微生态调节剂、食欲调节剂，所述肠道微生态调节剂、食欲调节剂按重量份比为1 : 1，所述肠道微生态调节剂包括如下成分：低聚甘露糖、水苏糖、低聚木糖、棉籽糖，所述食欲调节剂包括如下成分白芸豆提取物、...
    2026-04-24
  • 一种高膳食纤维魔芋米的制备方法
    一种高膳食纤维魔芋米的制备方法_浙江上方生物科技有限公司_202610108236.X
    本发明属于食品加工技术领域，涉及一种高膳食纤维魔芋米的制备方法，包括如下步骤：将0.5‑1.0%高粘度魔芋精粉和0.5‑1.0%可得然胶混合后加水搅拌，形成粘稠溶液；将20‑50%低粘度魔芋精粉、10‑30%木薯粉、20‑30%土豆粉和10...
    2026-04-24
  • 一种翅果油饮品的加工工艺
    一种翅果油饮品的加工工艺_山西耀陈农林开发有限公司_202610326452.1
    本发明提供一种翅果油饮品的加工工艺，涉及饮品制备领域。该翅果油饮品的加工工艺，包括以下制备步骤：S1.原料的深度分层剥离与净化处理；S2.二氧化碳超临界萃取工艺；S3.翅果油蜜汁的乳化复配技术；S4.分隔式灌装与即配饮用。通过采用机械粗脱+...
    2026-04-24
  • 一种卤膏调味料及其制备方法和应用
    一种卤膏调味料及其制备方法和应用_安琪酵母股份有限公司_202610129709.4
    本发明属于食品添加剂技术领域，具体涉及一种卤膏调味料及其制备方法和应用。其中，以重量份计，所述卤膏调味料包括：28~50份热反应液、10~27份盐、6~15份糖、7~17份味精、2~10份香料油、5~20份香料水、5~12份酵母抽提物和1~...
    2026-04-24
  • 一种低GI值的杂粮混合营养米的制作方法
    一种低GI值的杂粮混合营养米的制作方法_南阳理工学院_202610044511.6
    本发明公开了功能食品加工领域的一种低GI值的杂粮混合营养米的制作方法；该方法包括将粳米粉、全麦粉、藜麦粉、鹰嘴豆粉、燕麦麸皮与一种特制的协同抗消化淀粉蛋白纤维复合物混合，经调质加水搅拌后，通过双螺杆挤压机在一定温度区间内进行挤压成型，再经切...
    2026-04-24
  • 一种预防结节的白芷牡蛎肽组合物及其制备方法
    一种预防结节的白芷牡蛎肽组合物及其制备方法_湖北研妆实业有限公司_202512000419.8
    本申请涉及药物组合物制备技术领域，具体公开了一种预防结节的白芷牡蛎肽组合物及其制备方法，所述白芷牡蛎肽组合物包括以下原料：牡蛎肽粉、复方中药提取物、零卡糖浆、黄原胶、柠檬酸、纯净水。所述白芷牡蛎肽组合物的制备方法为：将牡蛎肽粉、复方中药提取...
    2026-04-24
  • 一种多重营养素纳米乳液及其制备方法
    一种多重营养素纳米乳液及其制备方法_永安康健药业(武汉)有限公司_202610249433.3
    本发明属于食品技术领域，具体涉及一种多重营养素纳米乳液及其制备方法，所述多重营养素纳米乳液的原料包括以下重量份的原料：海藻粉2~7份、可溶性有机钙盐6~10份、牛磺酸3~6份、碳酸镁3~7份、可溶性铁盐0.2~0.6份、花青素2~8份、富锌...
    2026-04-24
  • 用于幼童应用的包含糖鞘脂的组合物
    用于幼童应用的包含糖鞘脂的组合物_碳码股份公司_202480060758.6
    用于幼童的包含糖鞘脂的组合物。本发明涉及包含一种或多种糖鞘脂的组合物，涉及包含所述组合物的儿童营养配方品，涉及所述组合物用于支持幼童(尤其是婴幼儿)健康生长发育以及对所述幼童胃肠道系统炎症相关症状的膳食管理的用途。尤其是，本发明涉及一种组合...
    2026-04-24
  • 基于调节锻炼强度的运动障碍训练设备
    基于调节锻炼强度的运动障碍训练设备_滕州市工人医院_202311081193.3
    本申请实施例提供基于调节锻炼强度的运动障碍训练设备，涉及运动障碍训练设备领域。基于调节锻炼强度的运动障碍训练设备包括：设备支撑底板，设备支撑底板的上表面固定安装有支撑框架，支撑框架的前后两侧分别开设有相对应的条形滑槽，条形滑槽内安装有配重组...
    2026-04-24
  • 一种预制菜加工方法
    一种预制菜加工方法_官深_202410063287.6
    本发明涉及预制菜加工领域，更具体的说是一种预制菜加工方法。包括以下步骤：S1：备料，调配腌制所需的酱汁，并将酱汁倒装在腌制装置内；S2：备肉，将肉切成片后清洗备用；S3：将准备好的肉片放入到腌制装置中，腌制装置根据肉片的厚度对肉片的两面均进...
    2026-04-24
  • 一种花生酱的加工方法
    一种花生酱的加工方法_河南工业大学_202610340396.7
    本发明提供了一种花生酱的加工方法，属于食品加工技术领域。本发明采用液压榨油装置对花生仁进行脱脂降低花生仁甘油三酯含量，降低产品能量；为弥补油脂含量降低导致的风味损失，采用糖酶和蛋白酶对脱脂花生仁酶解，提升蛋白质和糖类的水解活性，增加游离氨基...
    2026-04-24
  • 一种细菌纤维素高溶胀率可食用水凝胶片及其制备方法
    一种细菌纤维素高溶胀率可食用水凝胶片及其制备方法_苏州汇涵医用科技发展有限公司_202610011773.2
    本申请涉及一种细菌纤维素高溶胀率可食用水凝胶片及其制备方法，其包括细菌纤维素、κ‑卡拉胶、葡甘露聚糖与微凝胶复合组分。本申请通过将细菌纤维素、κ‑卡拉胶与葡甘露聚糖复配，构建了兼具高强度与高孔隙率的三维网络，使水凝胶片在胃液中能快速溶胀，提...
    2026-04-24
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