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食品,饮料机械,设备的制造及其制品加工制作,储藏技术
  • 本发明提供了一种小米醇溶蛋白的改性方法,将小米醇溶蛋白与溶剂混合均匀,得到小米醇溶蛋白溶液;将阳离子表面活性剂与小米醇溶蛋白溶液混合均匀,得到纺丝液;将纺丝液进行静电纺丝,得到小米醇溶蛋白纳米纤维产品。本发明在小米醇溶蛋白溶液中加入阳离子表...
  • 本实用新型涉及冰沙机技术领域,具体涉及一种高密封性冰沙机,包括机体和制冰沙组件,机体包括上壳体和下壳体,制冰沙组件设于上壳体的一端,下壳体内设有用于制冷导冷套的制冷组件;还包括搅拌桶和锁紧组件,搅拌桶内设有制冰腔室及与之连通的开口,通过开口...
  • 本申请公开了一种冰淇淋机的控制方法、冰淇淋机及存储介质,涉及制冷系统技术领域。冰淇淋机的控制方法包括:在冰淇淋机工作过程中,获取冰淇淋机中的材料温度、冰淇淋机的搅拌电机的驱动电流以及累计制作时长;根据材料温度、驱动电流以及累计制作时长中的至...
  • 本发明涉及食品加工设备技术领域,具体公开了一种糖葫芦均匀裹糖衣装置,包括箱座和糖浆加热槽,箱座的上表面开设有闭环式输送槽,闭环式输送槽中通过闭环式输送组件设置有多个输送移动块,每个输送移动块上均设置有安装座,安装座中开设有竖向限位滑槽,竖向...
  • 本实用新型属于豆腐生产设备的技术领域,涉及一种豆腐自压机,包括机架,所述机架上设置有上下贯通的自压框架,所述自压框架内层叠有若干模具框,所述模具框内装载有超出其上端面的豆腐,所述豆腐与上层模具框的底部抵触并形成自压脱水结构,所述自压框架的下...
  • 本实用新型涉及真空低温锁鲜技术领域,公开了一种肉制品用真空低温锁鲜处理装置,包括柜体,所述柜体的顶部固定连接有低温控制机构,所述柜体的内部固定连接有密封机构,所述密封机构的内部固定连接有放置机构,所述柜体的内部固定连接有清理机构,所述清理机...
  • 本实用新型具体涉及一种可以正反双向转动搅拌桨的雪泥机。它包括机座,蒸发器,饮料缸,搅拌桨、驱动机构,所述饮料缸内端部设有开口,饮料缸与机座连接时饮料缸通过开口套在蒸发器外围,所述搅拌桨由驱动机构驱动,所述驱动机构为正反双向转动的电机,电机正...
  • 本实用新型公开了一种阿胶珠炒制加工装置,其包括底座,所述底座底端固定连接有加热条,所述底座内部转动连接有传动件,所述传动件侧表面固定连接有第一吊架,所述第一吊架底端固定连接有炒盒,所述第一吊架远离传动件一端固定连接有第一齿轮,所述第一齿轮啮...
  • 本实用新型公开了一种食品原料杀菌装置,涉及食品加工技术相关领域,其结构包括箱体,设在箱体内侧的放置腔,安装连接在箱体前端面的箱门,固定连接在箱门前端面的把手,使用时当放置在抽拉板上的食品原料过多(或者较少)时影响杀菌效果,通过开启第二电机带...
  • 本发明公开了一种用于果蔬保鲜的二氧化碳缓释相变蓄冷剂的制备方法,步骤为:1)合成聚N‑异丙基丙烯酰胺水凝胶,将其浸泡于混合溶液中,得负载有柠檬酸的PNIPAM水凝胶; 2)合成Sponge水凝胶,将其浸泡于碳酸氢钾溶液中,得负载碳酸氢钾的S...
  • 本申请公开了一种冰沙机的控制方法、冰沙机及存储介质,涉及冰沙机技术领域,公开的冰沙机的控制方法,包括:在冰沙机的工作过程中,确定冰沙机中原料的温度变化情况;若温度变化情况满足预设温度变化情况,根据当前原料温度与原料中目标成分对应的预设冰点限...
  • 本发明涉及食品冻干,更具体的说是一种食品冻干系统与方法,包括装置支架,装置支架上转动连接有旋转支架,旋转支架上固定连接有两个冻干筒,每个冻干筒上均固定连接有连通管道,两个连通管道之间固定连接有旋转环;该方法包括以下步骤:步骤一:将需要冻干的...
  • 本发明属于粉丝生产技术领域,且公开了一种粉丝生产线落盘用输送装置及方法,其中,一种粉丝生产线落盘用输送装置包括底座,所述底座顶部通过驱动电机转动连接有转盘,所述底座边缘固接有粉丝机体,通过设置弧形推板、螺旋套筒和波浪压板等结构的配合,本装置...
  • 本发明涉及一种基于双喷头的镂空立体冻干奶零食制备装置及其应用,属于食品加工及装备制造技术领域。本发明装置主要包括食材打印系统、结构支撑系统、供气系统、快速冻结系统、微波冻干系统、输送系统和控制系统。本发明在食材双喷头3D打印的同时利用固体颗...
  • 本实用新型涉及冰沙机设备技术领域,公开了一种具有防护功能以及便于安装使用的冰沙机,本实用新型方案包括冰沙机主体,所述冰沙机主体上适配设有储存桶和防护壳,所述储存桶和防护壳之间连接有分隔件,所述储存桶内设有制冷桶,所述制冷桶内适配设有蒸发器;...
  • 本发明涉及一种预制菜流水化生产自动焯水系统及工艺,有效解决不同类型蔬菜焯水时间不同,漂浮、粘连, 粘附的问题;其解决的技术方案是包括锅体,锅体内有开口朝上的腔室,腔室内固定安装有前后方向的圆筒状的滤筒,滤筒的上方开口,滤筒的开口处的左右两侧...
  • 本实用新型公开了一种颗粒钓鱼饵料用蒸汽膨化装置,包括:底座;膨化仓,所述膨化仓的一端通过一连接座与所述底座的一端转动连接,所述膨化仓的另一端通过一驱动机构与所述底座的另一端转动连接;本实用新型一种颗粒钓鱼饵料用蒸汽膨化装置,膨化仓的一端通过...
  • 本实用新型涉及分装装置技术领域,具体为一种酸枣脱核分装装置。本实用新型包括安装架,所述安装架的一侧固定连接有进料斗,所述安装架的上端固定连接有龙门架,所述龙门架的上端安装有气缸,所述龙门架的上端滑动插设有辅助杆,所述气缸的下端设置有安装组件...
  • 本实用新型提供一种大蒜分瓣机,涉及农业的技术领域。该大蒜分瓣机包括支架,所述支架的外表面连接有横杆,所述横杆的外表面连接有连接杆,所述连接杆的顶端连接有圆板。该大蒜分瓣机通过电机、圆筒和橡胶条之间的配合,大蒜与橡胶板和橡胶条接触,电机的输出...
  • 本发明属于肉类加工装置技术领域,公开了一种牛羊肉加工预处理装置,仓体内设带气孔的气浮板,可将食材托举为无实体阻挡的悬浮状态,仓体两侧的气旋组件通过反向可调喷头形成螺旋流场带动食材旋转,顶部四角涡流发生器气口实现无接触剥离杂质,前后侧杀菌柔流...
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