艾多美株式会社郑容震获国家专利权
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龙图腾网获悉艾多美株式会社申请的专利经过三个步骤加工处理的发酵鹿茸提取物的制备方法获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN116963614B 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2026-05-05发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202180083423.2，技术领域涉及：A23L33/105；该发明授权经过三个步骤加工处理的发酵鹿茸提取物的制备方法是由郑容震;吴智恩;申在泂设计研发完成，并于2021-10-27向国家知识产权局提交的专利申请。
本经过三个步骤加工处理的发酵鹿茸提取物的制备方法在说明书摘要公布了：本发明涉及发酵鹿茸提取物的制备方法、通过上述方法制备的发酵鹿茸提取物以及增进发酵鹿茸提取物的硫酸化糖胺聚糖、N‑乙酰神经氨糖酸及游离氨基酸含量的方法，发酵鹿茸提取物的制备方法的特征在于，包括：上述步骤1，在高温及加压条件下处理粉碎的鹿茸；步骤2，向在上述步骤1中处理的鹿茸中加入水的鹿茸液中加入蛋白酶和纤维素酶、β‑葡聚糖酶以及半纤维素酶的复合酶来反应；步骤3，将上述步骤2中反应的鹿茸液灭菌后，向灭菌的上述鹿茸液接种凝结芽孢杆菌Bacilluscoagulans培养液来发酵后过滤；以及步骤4，将上述步骤3中过滤的滤液杀菌后浓缩并干燥。
本发明授权经过三个步骤加工处理的发酵鹿茸提取物的制备方法在权利要求书中公布了：1.一种发酵鹿茸提取物的制备方法，其特征在于，包括： 步骤1，在115℃～125℃的高温及2.5巴～3.5巴的加压条件下处理粉碎的鹿茸50分钟～70分钟； 步骤2，向在上述步骤1中处理的鹿茸中加入4倍～6倍vw的水的鹿茸液中加入相对于所述鹿茸液的0.4％～0.6％wv的蛋白酶和0.4％～0.6％wv的由纤维素酶、β-葡聚糖酶及半纤维素酶组成的复合酶并在55℃～65℃的温度下反应4小时～6小时； 步骤3，在110℃～130℃的温度下将上述步骤2中反应的鹿茸液灭菌10分钟～20分钟后，相对于灭菌的上述鹿茸液，接种1.5％～2.5％vv的凝结芽孢杆菌培养液并在34℃～40℃的温度下发酵20小时～28小时后过滤；以及 步骤4，将上述步骤3中过滤的滤液杀菌后浓缩并干燥。
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