天津二商迎宾肉类食品有限公司张颖璐获国家专利权
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龙图腾网获悉天津二商迎宾肉类食品有限公司申请的专利一种火腿肠滚揉腌制装置获国家实用新型专利权，本实用新型专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN224165577U 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2026-04-28发布的实用新型授权公告中获悉：该实用新型的专利申请号/专利号为：202520913044.7，技术领域涉及：A22C17/00；该实用新型一种火腿肠滚揉腌制装置是由张颖璐;李文君;刘颖;李刚;秦安乐设计研发完成，并于2025-05-11向国家知识产权局提交的专利申请。
本一种火腿肠滚揉腌制装置在说明书摘要公布了：本实用新型涉及火腿肠腌制技术领域，尤其涉及一种火腿肠滚揉腌制装置。所述火腿肠滚揉腌制装置包括H型工字钢座，所述H型工字钢座上固定安装有转动架，转动架转动连接有腌制罐；腌制罐下部分罐体内开设有弧形腔，腌制罐的下部分罐体开设有与弧形腔连通的排液孔；腌制罐内安装有L型拨料板，而H型工字钢座上还安装有驱摆部件，通过驱摆部件驱动腌制罐绕转动架起翘、摆动。本实用新型提供的火腿肠滚揉腌制装置通过L型拨料板与驱摆部件的协同作用，肉料被拨升至高位后自由摔打，解决了传统装置底部肉料揉捻不充分的问题，而驱摆部件驱动腌制罐摆动形成简谐运动，增强肉料与卤水的动态接触，提高肉料腌制的均匀性。
本实用新型一种火腿肠滚揉腌制装置在权利要求书中公布了：1.一种火腿肠滚揉腌制装置，包括H型工字钢座1，所述H型工字钢座1上固定安装有两组对称分布的转动架2，且两组所述转动架2之间架设有转动连接的腌制罐3，其特征在于： 所述腌制罐3下部分罐体内开设有弧形腔3a，且所述腌制罐3的下部分罐体开设有与弧形腔3a连通的排液孔3b； 所述腌制罐3内安装有L型拨料板4，通过所述L型拨料板4拨动腌制罐3内火腿肠腌制肉料上升高度； 所述H型工字钢座1上还安装有驱摆部件5，通过所述驱摆部件5驱动腌制罐3绕转动架2起翘、摆动。
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